醪糟的功效及食用方法大全

2018-03-02 15:51:57 来源: 第三时尚 作者:
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醪糟是什么 醪糟有什么功效 醪糟怎么食用

  一、醪糟的功效介绍

  酒酿含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,含酒精量极少,有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效。饮后开胃提神,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。

  醪糟有很高的食用和药用价值,将米酒兑水烧开煮沸、加糖,凉后加冰块可作清凉饮料。在许多佳肴(如火锅)中醪糟也是必不可少的调味品。另外,史书记载,东汉医圣张仲景曾用醪糟配伍中药,为老百姓防止瘟疫(如流感),病后、产妇或妇女经期多吃,尤有益处。

  最近,日本科学家还发现,醪糟中还发现一组对人体十分有益的酶制剂,常吃可以增强记忆.

  醪糟对于平胸女性而言也是丰胸佳品,许多营养师也认同醪糟的丰胸功效,因为其含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,起酒精成分也有助于改善胸部血液循环.台湾著名明星天心能有魔鬼身材,醪糟功不可没.

  江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用醪糟的风俗。

  醪糟还有解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

  用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。